主料:
鸡翅尖适量
辅料:
姜蒜片适量八角适量，
香叶适量
配料:
盐适量，
糖适量，
酱油适量，
料酒适量小炒鸡翅尖的做法步骤
1.原料洗净备用
2.鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意
3.锅里放油烧热，放入糖炒糖色，然后放入鸡尖炒均匀 （初次炒糖色，炒的不好）
4.接着放入姜蒜片和八角翻炒下
5.加入适量的酱油和料酒炒一炒
6.再放适量的盐炒均
7.倒入开水淹没鸡尖，大火烧沸后转小火，煮至汁剩少许
8.最后放入青椒炒软即可
TAGS：
热菜 鸡翅尖
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